5- Gänge Silvestermenü. Wir heißen Sie ab 18 Uhr willkommen und servieren Ihnen um 19 Uhr den ersten Gang.
Silvester 2024
Carpaccio von der roten Bete
mit Schafskäse, Walnüssen und Trüffel
***
Zitronengrassüppchen mit Riesengarnele
***
Sorbet, aufgegossen mit Frucht-Secco
***
Duo vom Reh mit Preiselbeer-Pfeffersauce
hausgemachten Kartoffelplätzchen
und Apfelrotkraut
***
Dessertvariation
85 € inkl. einem Glas Cremant zu Beginn
Weinbegleitung 28,- € (4 ausgewählte Weine je 0,1l)
Ab 18 Uhr heißen wir Sie herzlich willkommen. Um 19 Uhr werden wir mit dem Servieren des 1. Gangs beginnen. Der Abend endet erfahrungsgemäß zwischen 22 und 23 Uhr.