Feiern

Niederrheinisches Frühstücksbüffet

Rosinenbrot, Schwarz- und Körnerbrot

gemischte Brötchen

roher und gekochter Schinken, Fleischwurst, Salami und Leberwurst

junger Holländer Käse, Camembert und Ziegenkäse

Hausgemachte Marmelade

Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto

Gurke und Paprika mit Kräuterquark

Joghurt und rote Grütze

Zusätzlich:

hausgeräucherter Lachs 

Rührei und gebratener SpeckCroissants und Nutella

Reibekuchen und Rübenkraut                                                            

Der Empfang

Der Empfang läutet den entspannten Teil einer Hochzeit ein:

Die Anspannung der Trauung ist verflogen und alle warten auf die Hochzeitstorte. Denn sie ist das nächste Highlight des Tages.

Begrüßen Sie ihre Lieben nun ganz offiziell und stoßen Sie mit Ihnen an. Unser Klassiker ist ein Riesling- Sekt von der Mosel. Gerne pimpen wir

Ihnen diesen mit Aperol, Holunderblütensirup…

Unser Tipp: Der kleine Hunger kommt schneller als man denkt und bis zum Essen dauert es noch eine Weile. Wir empfehlen daher zum Empfang nicht nur die Hochzeitstorte, sondern auch einige  herzhafte Häppchen aus unserer Küche.

Wenn die Sonne scheint bauen wir Ihnen gerne ihr Arrangement unter freiem Himmel auf.

Genügend Bewegungsfreiraum nach der Trauung ist nicht nur für Kinder toll. Ein kleiner Spielplatz und der große Reitplatz lassen Kinderherzen höher schlagen und die Eltern entspannen. 

Unser gemütlicher Biergarten lädt zum ungezwungenen Beisammensein ein. Neben ca. 50 Sitzplätzen finden Sie dort gemütliche Stehtische in unterschiedlichen Größen. Von hier aus sind es nur ein paar Schritte bis zu unserem schönen Garten, der sich für geniale Hochzeitsbilder super eignet. Sie brauchen Ihre Gäste also nicht lange alleine lassen. Und auch für das große Gruppenfoto haben wir eine super Lösung parat.

Es geht ins Innere

Nun geht es los mit dem köstlichen Essen. Vorher werden Sie bestimmt noch einige Worte an Ihre Gäste richten. Auch hier sind wir Ihnen gerne bei der Abstimmung behilflich. Ganz persönliche Gänsehautmomente sind auch die Reden der Trauzeugen, Brauteltern oder von Freunden. Gerne können Sie uns einen Ansprechpartner nennen mit dem wir uns absprechen, ohne dass sie überhaupt etwas davon mitbekommen.

Inklusiv-Getränkepaket

Purezza Tafelwasser

König Pils, Diebels Alt, Gaffel Kölsch frisch vom Fass

Benediktiner Weizen

alkoholfreies Bier:  König Pils und Benediktiner Weizen,  Malzbier

Bitter Lemon, Ginger Ale und Tonic Water

Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola zero

verschiedene Fruchtsäfte aus dem Hause “Van Nahmen”

Kaffee und Kaffeespezialitäten

dazu drei Tischweine

zzgl. Spirituosenauswahl und Longdrinks 

z.B. Linie, Malteser, Jubiläums Aquavit, Obstbrände aus dem Hause „Schladerer“

Obstler, Grappa Nonino, Tequila, Haselnussgeist, Moosbur Korn                          

Wodka Abolut, Underberg, Averna, Jägermeister, Ramazotti, Kümmerling, Amaretto, Baileys, Moosbur Sauerkirsch, Moosbur Sauren, Sambucca Molinari, Ouzo, Vanillelikör, Dirty Harry, Lakritzlikör, Eierlikör vom Möllenhof nebenan, Pfläumchen, Berliner Luft, Asbach Uralt, Rhabarber, – und Maracujaschnaps

Rum: Havanna Club, Bacardi, Captain Morgan                          

Whisk(e)y:Jim Beam, Ballantines, Jack Daniel´s          

Ihr Lieblingsschnaps ist nicht dabei- dann besorgen wir Ihn!                                  

zzgl. einem Cocktail  

Das Menü

Suppe, am Tisch serviert:

Niederrheinische Rindfleischsuppe

mit Klößchen, Eierstich und Blumenkohl

Vorspeisen:

Blatt-, Rohkost- sowie weitere marinierte Salate und Dressings

Tomate-Mozzarella mit Basilikum Pesto

Räucherlachs im Crépemantel mit Kräuterschmand

Netzmelone mit Original Parmaschinken

Feine Scheiben vom Tafelspitz mit Grüner Sauce

Mit Thymianhonig gratinierter Ziegenkäse

Gedörrte Datteln im Speckmantel

Gegrilltes und mariniertes Gemüse „Antipasti“

Roastbeefröllchen, gefüllt mit Waldorffsalat

frisches Brot mit verschiedenen Dips

 

Hauptspeisen:

Filets vom Wildlachs in Safransauce

Rinderschmorbraten in eigener Sauce mit frischen Champignons

Filet vom Strohschwein im Ganzen gebraten

 in cremiger Pfeffersauce

Geschnetzeltes von der Putenbrust in Currysauce, dazu gebackenes Obst

Hausgemachte Spätzle, Petersilienkartoffeln, Kartoffelgratin

buntes Saisongemüse
  

Dessert:

Schokoladenbrunnen mit frischem Obst und Marshmallows

Herrencreme und Panna Cotta

Mascarpone, Baiser und Himbeeren

Vanillecremeeis mit Salat von frischen Früchten und Schlagsahne

Und nach dem Essen?   Change to party!

Im Partybereich wird getanzt, was die Musik hergibt und so laut sie

mögen. Für diejenigen, die es etwas ruhiger bevorzugen gibt es ein

schönes Plätzchen an der Theke.

Um Mitternacht überraschen Sie Ihre Gäste mit einem Imbiss.

Wir nehmen keine Raummiete und Ihre Hochzeit wird eine Party mit Open End.

Um Mitternacht bieten wir verschiedene Möglichkeiten an:

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Brot

Käsebrett mit frischem Stangenbrot

Mettwürstchen, frischem Mett oder Frikadellen

Die große Party am Abend

Sie wünschen sich eine ausgelassene Stimmung?

Die Gläser sollen klingen, die Teller tanzen und die Gäste singen?

Vielleicht ist ja das eine Idee?

Hier werden an verschiedenen Stellen im Haus  „Snacks“ angeboten, die am Stehtisch gegessen werden können. Unser wunderschöner Thekenbereich mit seinen Sitzgelegenheiten wird natürlich mit einbezogen.

Auch sonst sollte es Sitzmöglichkeiten geben, aber eben nicht für alle.

Hier einige Vorschläge für das leibliche Wohl, aus dem man sich, je nach Gästezahl 3-7 „Snacks“ aussuchen sollte:

Leberkäse vom Wildschwein mit süßem Senf, ofenfrischen Laugenbrezeln und warmen Kartoffelsalat

Unsere berühmte Currywurst mit Stangenbrot

Knusprige Reibekuchen mit Graved Lachs, Rübenkraut und Apfelmus

Französischer Stand mit Zwiebelkuchen, Flammkuchen, Käse, Trauben und Feigensenf

Niederrhein- Burger mit leckerem Schweinebraten und Krautsalat im Brötchen

Tafelspitz in eigener Brühe mit Remoulade und Kartoffeln

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce und Pommes frites

Und etwas Süßes zum Schluß geht immer:

Herrencreme mit Rum oder Grafschafter Quarkspeise mit Roter Grütze und Pumpernickel

Gerne machen wir Ihnen hier ein Pauschalangebot, bei dem auch hier gilt: Bei uns können Sie so lange und so laut feiern, wie Sie möchten.

Weckmannessen
in adventlicher Atmosphäre

• mit einem leckeren Rosinenweckmann in mittlerer Größe
• dazu Käse & gekochten Schinken, Butter und Schwarzbrot

pro Person 8,50 €

• zusätzlich roher Schinken und feine Leberwurst

pro Person 11,00 €

Niederrheinische Kaffeetafel

• mit Graubrot, Weißbrot, Schwarz- und Körnerbrot
• rohem und gekochtem Schinken
• Mettwurst
• Leber- und Blutwurst
• kleine Frikadellen
• junger Holländer Käse
• und viele weitere Käsesorten
• Reibekuchen mit Rübenkraut & hausgebackener Apfelkuchen

Kaffee, Tee oder Kakao soviel Sie mögen

pro Person: 18,00 €

ab 25 Pers. 17.00 €
ab 50 Pers. 16.00 €


Grünkohlessen mit Mettwurst
pro Person: 9,50 €

... oder ...

mit Mettwurst, Rippchen, Kassler, Frikadellen
Haxenfleisch (3 Fleischgerichte zur Wahl)

pro Person: 13,00 €

Endivieneintopf
mit Rippchen, Bratwurst und gebratener Blutwurst

pro Person 14,00 €

Alle Angebote auf dieser Seite gelten ab 10 Personen und nur auf Vorbestellung.

Die Stille hören. Ruhe und Konzentration finden. Für kreatives und effektives Arbeiten ist bei uns der ideale Ort.

Mitten in der Natur und trotzdem nur 4 Minuten bis zur Autobahn und von dort aus ganz schnell im Ruhrgebiet.

Lichtdurchflutete Tagungsräume bieten Platz für 10- 150 Personen.

Kostenfreies WLAN und Internetzugang ist natürlich in allen Räumen mit dabei. Vielfältige Teambuilding- und Outdoor-Aktivitäten zu jeder Jahreszeit und in einzigartiger Umgebung werden Ihre Teilnehmer begeistern - der Erfolg Ihrer Veranstaltung ist garantiert!

Hotelzimmer sind im Ort vorhanden.

Mineralwasser und Säfte stehen im Raum zur Verfügung

9:00 Uhr              Come together mit belegten Brötchen und Kaffeebar

12:00                    Mittagessen als Tellergericht oder Büffet

14:00 Uhr           Ende der Veranstaltung

Preis pro Person:                    38,-€      

ab 50 Pers.                             36,50 €

ab 100 Pers.                           34,50 €

+ Kaffeepause mit hausgemachtem Kuchen

17:00 Uhr           Ende der Veranstaltung

Preis pro Person:                    45,-€      

ab 50 Pers.                             43,- €

ab 100 Pers.                           40,50 €

Wir sind Ihnen gerne jederzeit behilflich bei der Planung Ihrer Veranstaltung.

Dies ist nur ein Beispiel, natürlich können Uhrzeiten und das Speisen-, und Getränkeangebot variieren.

Wir freuen uns Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen.