Wir beziehen unser Wild von heimischen Jägern, unser Gemüse bekommen wir aus dem nächsten Dorf und auch unser Fleisch aus der Region.

Von daher ändern wir die Karte manchmal sehr spontan und kommen mit der Internetseite gar nicht so schnell hinterher. Von daher könnte es passieren, dass die Karte im Restaurant etwas abweicht. Wir geben uns aber größte Mühe mit der Aktualisierung der Internetseite


Feine Scheiben vom Tafelspitz - 9,50 €
mit Grüner Sauce und Salat


Frische Blattsalate - 11,00 €
mit gebratenem Spargel und Ziegenkäse


Spargelsüppchen - 8,50 €
mit grünem und weißem Spargel


Niederrheinische Rindfleischsuppe - 4,50 €
mit Eierstich, Klößchen & Blumenkohl


Rumpsteak "Grafschafter Art" mit Röstzwiebeln - 24,80 €
Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat


Gegrillte Maispoulardenbrust, serviert auf feinem Potpourri von Perlgraupen - 21,80 €
und Gemüsen, mit Butter-Zitronenbutter und vielen Kräutern


Räuberpfanne-3-Steacks-Rind, Schein und Geflügel - 18,40 €
aus Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln und Gemüse


Hausgemachte Gnocchi mit gebratenem Spargel - 12,90 €
und geschwenkten Kirschtomaten, dazu Blattsalat


Gebratenes Lachsfilet - 25,00 €
serviert auf sautiertem grünem und weißem Spargel, mit Bärlauchpüree


Ein Pfund Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln - 17,00 €
zerlassener Butter und Holländischer Sauce


Ein Pfund Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln - 20,80 €
zerlassener Butter und Holländischer Sauce dazu gekochten Schinken


Ein Pfund Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln - 21,00 €
zerlassener Butter und Holländischer Sauce dazu Knochenschinken


Ein Pfund Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln - 23,00 €
zerlassener Butter und Holländischer Sauce dazu Norweger Räucherlachs


Ein Pfund Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln - 22,00 €
zerlassener Butter und Holländischer Sauce dazu Schweineschnitzel


Ein Pfund Stangenspargel mit Petersilienkartoffeln - 27,00 €
zerlassener Butter und Holländischer Sauce dazu Rumpsteak mit Kräuterbutter


Gulasch vom heimischen Wild - 22,00 €
mit gebackener Birne, Waldpilzen und Butterspätzle


Saftiger Wild Burger vom Reh und Wildschwein - 17,50 €
mit Käse, Spiegelei, Salat und Preiselbeeren dazu Pommes frites


Schweineschnitzel mit frischen Sahnechampignons - 14,50 €
Pommes Frites und Salat


Kalbsleber auf Kartoffelpüree - 17,80 €
mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben


Hausgemachte Herrencreme mit Rum - 4,50 €


Erfrischendes Joghurteis - 5,50 €
mit marinierten Erdbeeren und Minze